01.喜茶一天开两家实验室店,炒冰、喜拉朵同步扩张

02.海底捞摆早餐摊,1.5元起卖包子

03.Wagas搬来“丹麦小镇”,首店落地成都

04.荷兰弟意外带火森马

05.80亿彩妆巨头Cosnova关闭天猫店

06.薛之谦演唱会被指“跳票”,平台回应

07.腾讯317万年终奖员工因泄密薪资被辞退


喜茶一天开两家实验室店,炒冰、喜拉朵同步扩张

7月24日,喜茶在上海国金中心开出全国第3家炒冰实验室+店,并在北京清河万象汇落地首家喜拉朵实验室+店。两家门店分别带来炒冰与gelato系列新品,其中上海店推出「生打椰皇手炒冰」「芒椰糯米饭手炒冰」「多肉葡萄手炒冰」等7款产品,北京店则首发「莓果芝士蛋糕喜拉朵」,并同步上线葡萄巴斯克、九窨茉王白糯米等经典风味。

这背后是喜茶近年来持续推进“实验室”产品体系,从茶饮延伸至烘焙、冰淇淋、炒冰等更多消费场景。炒冰实验室自2021年推出以来,坚持鲜果手工现炒,并通过门店限定产品不断制造消费话题;喜拉朵实验室则自2019年诞生于heytea lab,如今逐步进入更多城市门店体系。通过将经典茶饮元素融入不同品类,喜茶试图拓展下午茶、休闲消费等场景,提升门店体验的差异化。

随着茶饮行业竞争进入存量阶段,头部品牌正从“卖一杯茶”转向打造更丰富的消费体验。喜茶持续扩展实验室门店,也是在探索如何通过新品类和特色场景,为消费者提供更多到店理由。


氢商业辣评:喜茶:杯子装不下我的野心了

海底捞摆早餐摊,1.5元起卖包子

近日,有网友在社交平台发帖称,西安胡家庙地铁口附近出现了海底捞早餐摊,引发关注。

在帖文评论区,有网友对摊位的身份表示疑惑:“看着餐车以及广告牌的质感,不像是海底捞官方的,像是个人盗用了海底捞的名头。”也有网友表示:“看起来价格还挺实惠的,有机会的话想去尝尝味道。”

7月22日,海底捞西安万和城店一员工向九派新闻证实:“胡家庙地铁口附近的海底捞早餐摊确实是我们门店的外摆摊位,营业时间为每周一至周五。”该员工表示,这个早餐摊试摆了一个多月,目前供应的餐品包括豆浆、包子、发糕、玉米、茶叶蛋等,售价1.5元至5元不等。

作为火锅头部品牌,海底捞近年来加速多元业态布局,依托“红石榴计划”孵化出烤肉、川菜、轻食等多条副牌线,同时落地社区全时段门店、夜市摆摊等轻量化模式,借助自身供应链优势不断扩展经营边界。

氢商业辣评:海底捞终于从晚上卷到早上。

(消息来源:九派新闻)

Wagas搬来“丹麦小镇”,首店落地成都

7月15日,轻食品牌Wagas在成都开出了全新概念店Wagas Skagen,把一座“丹麦小镇”搬进成都太古里。

Wagas Skagen的概念灵感来自丹麦最北端的滨海小镇Skagen斯卡恩。这座小镇以红瓦黄墙的传统建筑著称,也是北海与波罗的海交汇之处,拥有宁静的生活节奏。

Wagas选择将斯卡恩小镇的独特北欧气质引入成都太古里。在新店的空间设计上,Wagas跳出传统轻食空间的清冷感,通过红色瓦片、木质船型长椅等元素,搭配自然材质与明亮色调,营造出北欧小镇般温暖而包裹的氛围。从而让食客能够暂时离开城市节奏,慢下来好好吃一餐、喝一杯。

在产品方面,Wagas Skagen也带来了专属的北欧风味菜单,门店限定的7款定制化产品,如饮品“北欧冰川”、“Skagen浅滩”酸奶碗等,不再只是简单的“健康补给”,而是一场关于远方的味觉旅行。

氢商业辣评年轻人吃的不是轻食,是逃离办公室。

(消息来源:CEO品牌观察)


荷兰弟意外带火森马

7月23日,蜘蛛侠扮演者、美国演员“荷兰弟”汤姆·赫兰德在上海逛街时被拍到手提中国本土休闲服饰品牌森马的购物袋,并被指身上已经穿着刚买下的森马牛仔短裤。


森马随后迅速跟进,在小红书账号发布明星同款商品,并发起包场观影活动,计划邀请粉丝观看《蜘蛛侠》。界面新闻发现,相关观影活动门票已售罄。

森马服饰方面在回应界面新闻相关采访问询时称,相关观影活动电影票仍“在追加中”,而赫兰德同款商品销量也在上升中。

根据森马方面的回复,赫兰德前去的森马豫园门店为其品牌“未来城市旗舰店”,目前仅开放一楼,二楼仍在装修,全部开业后面积将达到1600平方米。

氢商业辣评这波营销,连剧本都省了。

(消息来源:FASHION有料)

80亿彩妆巨头Cosnova关闭天猫店

有网友在社媒平台上发帖表示,德国彩妆巨头Cosnova Beauty的天猫海外旗舰店将于7月31日自主终止运营。青眼第一时间搜索发现,Cosnova海外旗舰店目前已无法检索到。

作为德国知名彩妆集团,Cosnova Beauty旗下拥有艾森丝(Essence)、珂萃丝(Catrice)等知名开架彩妆品牌,2025年销售额逼近80亿元人民币。其中,艾森丝更是被誉为“欧洲第一彩妆品牌”。有数据显示,艾森丝的王牌单品“香蕉粉饼”累计销量已突破230万件。

Cosnova Beauty在中国市场始终面临一个尴尬处境——产品有名,品牌无名。消费者熟知“香蕉粉饼”,却未必知道艾森丝,更遑论其背后的Cosnova Beauty。

据青眼情报数据,2025年,艾森丝在抖音平台年GMV在1600万元以上,分月度来看,6月、7月、9月、10月为全年销售高峰,单月GMV区间维持在250万—500万元。今年前6月,整体GMV更是出现显著回落,即便是GMV最高的1月,也仅为100万—250万元。

氢商业辣评爆款留下了,品牌走了。

(消息来源:36氪)


薛之谦演唱会被指“跳票”,平台回应

7月21日,薛之谦杭州演唱会开票,多名粉丝称在大麦、猫眼平台抢票时,疑似系统无提示页面“跳票”,付款成功后,订单自动变成了薛之谦7月底的北京站门票。

由于涉及人数众多,该事件迅速在社交平台发酵,遇到相关问题的消费者开始发起维权群。据上观新闻,到7月23号下午,一个自发组织的维权群内已超过300人,收集到168份错购订单信息,初步统计涉及金额超过15万元。

7月23日,大麦官博发文称,近日,网络上出现关于薛之谦“万兽之王”巡回演唱会购票相关的舆情,平台高度重视,第一时间开展全面核查工作。经平台技术团队对演出销售期间系统日志、用户操作链路及服务器数据的全面排查与回溯,确认平台购票系统运行正常,不存在系统自动“跳票”的技术故障。

猫眼演出也在同一天发文称,经技术部门全流程排查,平台购票系统页面展示、场次跳转、订单生成等环节均运行正常,不存在系统异常跳票、场次信息错乱、订单生成异常等问题。

氢商业辣评:抢票靠手速,维权靠群聊。

(消息来源:界面新闻)


腾讯317万年终奖员工因泄密薪资被辞退

日前,腾讯发布内部通报,WXG()(微信事业群)某项目组负责人叶某因泄露公司敏感信息,被公司辞退并列入黑名单,永不录用。

据了解,此次事件起源于此前一张刷屏全网的年终收入截图。截图显示,叶某年末激励由现金与股票两部分组成,总额接近320万元,其中现金奖金82万余元,股票激励235万余元。

随后,有网友发现截图自带腾讯内部水印,随即引发薪资泄密争议。风波发酵后,叶某的内部会议日程被迅速清空,业内当时便猜测,薪资泄密已触发腾讯违规预警。

据悉,叶某2025年两次斩获腾讯最高绩效评级“outstanding”,这份顶尖业绩也成为其拿到高额年终奖的重要原因。

腾讯的绩效评定分为Outstanding、Good、Underperform三档。Outstanding对应原4-5星,严格控制在团队前10%至20%的绩优员工。获得这一评级的员工,年终奖通常可达6个月月薪及以上。

氢商业辣评:别人晒工资,他晒掉了工作。

(消息来源:Tech星球)

编辑|徐俊奕 作者|Vista氢商业

设计|胖兔